复合液碱的运用

　　复合液碱的运用趋势----食物安全法

　　食物安全法规则食物加工工厂制止运用工业类清洗消毒产品，运用符合食物工厂用的清洗、消毒剂。

　　一起，随着食物安全法的颁布实施，目前国内众多闻名食物企业已经开端将工业级清洗剂更换成符合食物安全法要求的清洗消毒剂，因此运用复合型清洗消毒剂是国内的一种趋势也是国内食物工厂目前运用的一种方向。

　　复合酸性、碱性清洗剂与工业酸碱对照

　　通过香料香精化妆品质量监督查验中心查验的，消毒剂产品也取得卫生部批件，从香料香精化妆品质量监督查验中心供给的第三方查验报告可知，每一个产品都必须通过11～12项的目标检测：外观、气味、稳定性、PH、（总活性碱）、荧光增白剂、砷含量、重金属、甲醇、甲醛、菌落总数、大肠菌群等。

　　就算优质的离子膜法碱的标准，也仅仅是检测：氢氧化钠、碳酸钠、氯化钠、三氧化二铁、氯酸钠、氧化钙、三氧化二铝、二氧化硅、硫酸盐、外观等目标。

　　清洗功能：

　　含有多种复合成分（如螯合剂、表面活性剂等），运用浓度低，在清洗中易于过水，有利于设备维护和操作人员的人身安全；

　　而单纯工业酸碱洗所需的浓度高，也难于过水，易腐蚀设备，也增加对操作人员人身安全的危险性，特别是片碱溶解容易呈现安全事故。

　　复合液碱与工业酸碱的区别

　　复合碱性清洗剂介绍：

　　高浓缩配方供给了佳功能价格比。

　　无需混合或溶解，节省时间和劳力。

　　高温循环和喷射清洗仍能坚持高效清洗作用。

　　低泡专用的表面活性剂配方，有利于冲洗及重尘垢的渗透和乳化。

　　在主张的运用浓度下对不锈钢无腐蚀。

　　含有低泡的潮湿剂，在一些使用场合，无需运用辅助的潮湿剂。

　　活性碱含量高。

　　适用于洗瓶和各类不锈钢食物加工设备的CIP清洗。无磷配方。易过水。